The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017
Republic is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

1. Republic

6939 Laurel Ave, Takoma Park, MD
ร้านอาหารอเมริกัน · Takoma-DC · 35 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: This Takoma Park restaurant from Jeff Black and Danny Wells has lots of oysters, a strong brunch menu and live music in the evenings. It's also a destination for creative vegetarian offerings. อ่านเพิ่มเติม

Thip Khao is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

2. Thip Khao

9.1
3462 14th St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารเอเชีย · Columbia Heights · 50 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: D.C.'s Lao restaurant has made a splash with its spicy and unusual fare (yes, ant eggs have appeared on the menu). Try the jungle menu for the spiciest dishes the restaurant has to offer. อ่านเพิ่มเติม

Bad Saint is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

3. Bad Saint

3226 11th St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารฟิลิปปินส์ · Columbia Heights · 37 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Perhaps the most representative restaurant of the growing Filipino food trend in D.C. over the past couple of years, Bad Saint has been drawing lines down the street since opening last September. อ่านเพิ่มเติม

Jack Rose Dining Saloon is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

4. Jack Rose Dining Saloon

8.6
2007 18th St NW, Washington, D.C.
บาร์วิสกี้ · Adams Morgan · 142 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Jack Rose was already the city's (maybe even the country's) top whiskey bar. Now, there's solid Southern food to match, courtesy of chef Russell Jones. อ่านเพิ่มเติม

Lapis is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

5. Lapis

9.1
1847 Columbia Rd NW (at Mintwood Pl NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอัฟกัน · Adams Morgan · 41 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Feast on Afghan dumplings, pumpkin preparations, baked eggplant, and standout kebobs in many varieties. A recent recipient of Michelin's Bib Gourmand designation, vegetarians eat well here. อ่านเพิ่มเติม

Tail Up Goat is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

6. Tail Up Goat

9.2
1827 Adams Mill Rd NW (at Calvert St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน · Adams Morgan · 35 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The restaurant has become known for its pastas, breads, wines, and attentive and easygoing service. Lamb ribs are a sure bet, but don't ignore rotating dishes highlighting seasonal ingredients. อ่านเพิ่มเติม

Izakaya Seki is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

7. Izakaya Seki

8.3
1117 V St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารญี่ปุ่น · U-Street · 62 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Under the direction of chef and co-owner Hiroshi Seki, the restaurant features adventurous dishes like beef tongue, classics like kara-age and a number of accompaniments to its fine sake selection. อ่านเพิ่มเติม

Compass Rose is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

8. Compass Rose

8.2
1346 T St NW (at 14th St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · U-Street · 55 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The sheer diversity of this neighborhood restaurant's small menu is impressive, and the kitchen manages to excel at a number of different cuisines, ranging from South American to Georgian. อ่านเพิ่มเติม

Convivial is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

9. Convivial

8.1
801 O St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารฝรั่งเศส · Logan Circle - Shaw · 32 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Cedric Maupillier has created a buzzing neighborhood spot in Shaw. Standout dishes range from a fried chicken-inspired spin on coq a vin to scallops prepared in the style of boudin blanc. อ่านเพิ่มเติม

The Dabney is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

10. The Dabney

8.8
122 Blagden Alley NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกัน · Logan Circle - Shaw · 36 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The Dabney, Jeremiah Langhorne's Washington debut, shows some of the most aggressive commitment to local sourcing and Mid-Atlantic cuisine in the region. As a result, the dishes change frequently. อ่านเพิ่มเติม

Hazel is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

11. Hazel

808 V St NW (btwn 8th & 9th St), Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · U-Street · 17 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Here, Rob Rubba makes a name for himself with unique dishes with an Asian flair, and has a particular way with duck. Find a carefully-curated wine list and a festive dim sum brunch here, too. อ่านเพิ่มเติม

The Royal is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

12. The Royal

8.8
501 Florida Ave NW (at 5th St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารและกาแฟ · LeDroit Park · 36 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: This versatile LeDroit Park restaurant has flourished as a neighborhood gathering place at all hours of the day, from breakfast to those between-lunch-and-dinner hours. อ่านเพิ่มเติม

The Red Hen is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

13. The Red Hen

9.2
1822 1st St NW (at Seaton Pl NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอิตาเลียน · LeDroit Park - Bloomingdale · 86 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The Red Hen is the whole package: food, design, service. Bloomingdale residents and destination diners turn here for offal, homemade pastas, and a carefully-curated wine list. อ่านเพิ่มเติม

Le Diplomate is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

14. Le Diplomate

9.2
1601 14th St NW (at Q St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารฝรั่งเศส · Logan Circle - Shaw · 313 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Stephen Starr's first entry into the D.C. market excels at classic dishes like steak frites and skate, as well as some interesting twists like foie gras mousse. The atmosphere is loud and bustling. อ่านเพิ่มเติม

Estadio is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

15. Estadio

1520 14th St NW (at Church St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารสเปน · Logan Circle - Shaw · 159 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The contemporary small plates menu boasts a strong selection of cheese and charcuterie, as well as pintxos, bocadillos and classic tapas dishes. อ่านเพิ่มเติม

Little Serow is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

16. Little Serow

1511 17th St NW (at Church St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารไทย · Northwest Washington · 58 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Getting in can be a challenge — but the payoff is worth the wait. The chef prepares fiery, authentic Thai cuisine in a spare and stylish setting. อ่านเพิ่มเติม

Iron Gate is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

17. Iron Gate

8.7
1734 N St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน · Connecticut Avenue - K Street · 61 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: One of the most romantic restaurants in the city, Iron Gate features cooking from Vermilion veteran Anthony Chittum. There are both tasting menus and a la carte options at the restaurant. อ่านเพิ่มเติม

The Bombay Club is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

18. The Bombay Club

8.5
815 Connecticut Ave NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารอินเดีย · Connecticut Avenue - K Street · 66 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The restaurant serves up a stellar brunch buffet, properly made Manhattans and traditional Indian fare such as lamb roganjosh. The thali platters are a good way to sample a variety of dishes. อ่านเพิ่มเติม

Del Campo is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

19. Del Campo

777 I St NW (at 8th St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาใต้ · Chinatown · 36 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Victor Albisu's South American restaurant serves up a variety of grilled smoky meats, and menu items like arepas. There's even a cocktail list with edible, meaty garnishes available in the lounge. อ่านเพิ่มเติม

Zaytinya is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

20. Zaytinya

9.0
701 9th St NW (at G St. NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน · Downtown-Penn Quarter-Chinatown · 413 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The buzzy restaurant has delicious brussels sprouts, flatbread and octopus small plates, and a number of fun festivals throughout the year, celebrating events like Greek Easter. อ่านเพิ่มเติม

Daikaya is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

21. Daikaya

8.6
705 6th St NW, Washington, D.C.
ร้านราเมน · Chinatown · 284 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: On the ground floor: Sapporo-style ramen in a bustling setting. Upstairs, an izakaya specializing in Japanese bar food, whiskeys, shochu and Japanese beer. อ่านเพิ่มเติม

Wiseguy NY Pizza is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

22. Wiseguy NY Pizza

8.8
300 Massachusetts Ave NW (at 4th & H St NW), Washington, D.C.
ร้านพิซซ่า · 100 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Wiseguy is one of the few places in D.C. to find authentic New York-style pizza. The restaurant also offers some New York standards like garlic knots and chicken rolls. อ่านเพิ่มเติม

Bantam King is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

23. Bantam King

7.9
501 G St NW (at 5th St NW), Washington, D.C.
ร้านราเมน · Chinatown · 37 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: From the team behind Daikaya and Haikan, Bantam King is D.C.'s first restaurant entirely dedicated to chicken ramen. Find fried chicken and killler dumplings here, too, but the soup is the main star. อ่านเพิ่มเติม

Jaleo is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

24. Jaleo

8.4
480 7th St NW (at E St NW), Washington, D.C.
ร้านทาพาส · Penn Quarter · 256 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Complement a glass of sangria with Ibérico ham, patatas bravas, croquetas served in a shoe and, of course, a variety of paellas served in pans that feed six people or more. อ่านเพิ่มเติม

The Partisan is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

25. The Partisan

709 D St NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · Penn Quarter · 45 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: he wide-ranging wine list (with plenty of sherry and Lambrusco) helps balance the meaty fare. New winter menu additions include must-try seafood options, too, like ahi tuna sliders. อ่านเพิ่มเติม

Rasika is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

26. Rasika

9.0
633 D St NW (at 7th St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอินเดีย · Penn Quarter · 193 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Chef Vikram Sunderam mans the kitchen at the Penn Quarter restaurant, where he takes a modern look at traditional Indian fare with favorites like the crispy palak chaat, flavorful curries and more. อ่านเพิ่มเติม

The Source by Wolfgang Puck is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

27. The Source by Wolfgang Puck

575 Pennsylvania Ave NW, Washington, D.C.
ร้านอาหารเอเชีย · Downtown-Penn Quarter-Chinatown · 88 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: There is more of a Chinese influence to the menu now, and that shows in its dan dan dumplings, wok-fried noodles, and tableside wonton soup. อ่านเพิ่มเติม

Masseria is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

28. Masseria

8.6
1340 4th St NE, Washington, D.C.
ร้านอาหารอิตาเลียน · Ivy City · 18 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Masseria has one of the more affordable tasting menus in the city. Diners can also go the bar snack route to lounge in one of the city's most transporting restaurant design settings. อ่านเพิ่มเติม

Maketto is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

29. Maketto

9.1
1351 H St NE (Linden Ct), Washington, D.C.
ร้านอาหารเอเชีย · Capitol Hill · 65 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The unique design, combining indoor/outdoor spaces and restaurant with retail, provides a home for an addictive dim sum brunch and beloved dishes like Taiwanese fried chicken. อ่านเพิ่มเติม

Hank's Oyster Bar is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

30. Hank's Oyster Bar

633 Pennsylvania Ave SE, Washington, D.C.
ร้านอาหารทะเล · Capitol Hill · 43 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: All locations of Hank's Oyster Bar are great neighborhood hangouts, but Hank's on the Hill gets a nod this time around for its festive vibe and the ever-changing cocktails to be found at its Eddy Bar. อ่านเพิ่มเติม

Rose's Luxury is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

31. Rose's Luxury

9.2
717 8th St SE, Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · Capitol Hill · 134 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Aaron Silverman's experimental restaurant plays with dishes like a pork lychee salad, Vietnamese pate and bigger, family-style plates like schnitzel or brisket. Warning: lines here tend to be epic. อ่านเพิ่มเติม

Osteria Morini is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

32. Osteria Morini

8.7
301 Water St SE Ste 109, Washington, D.C.
ร้านอาหารอิตาเลียน · Navy Yard · 48 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Pastry chef Alex Levin has established the Navy Yard Italian haunt as the place to go for dessert. Charcuterie dishes and Italian cocktails are also worth exploring here. อ่านเพิ่มเติม

Bourbon Steak is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

33. Bourbon Steak

8.7
2800 Pennsylvania Ave NW, Washington, D.C.
ร้านสเต็ก · Georgetown · 95 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: The newly revamped lounge is the most affordable — and really, the best — way to experience this restaurant. Enjoy superior cocktails, excellent burgers, and a swank feel. อ่านเพิ่มเติม

Kapnos Taverna is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

34. Kapnos Taverna

4000 Wilson Blvd, Arlington, VA
ร้านอาหารกรีก · Ballston - Virginia Square · 21 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Mike Isabella's second restaurant in the Kapnos empire puts the emphasis on seafood, with dishes like a lobster salad flatbread. อ่านเพิ่มเติม

SER is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

35. SER

7.4
1110 N Glebe Rd., Arlington, VA
ร้านอาหารสเปน · Ballston - Virginia Square · 10 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: This homey Ballston restaurant has a flair for dramatic Spanish dishes and drinks. Head here for roast pig, paella, and a variety of seafood dishes (including barnacles). อ่านเพิ่มเติม

2941 Restaurant is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

36. 2941 Restaurant

8.0
2941 Fairview Park Dr, Falls Church, VA
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · 36 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Bertrand Chemel's skills are evident in dishes like paella soup and broccoli raviolini with smoked pioppini mushroom. Diners can have a snack at the bar, an a la carte meal, or a full tasting menu. อ่านเพิ่มเติม

Requin is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

37. Requin

8296 Glass Alley, Fairfax, VA
ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน · 4 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Jennifer Carroll puts her own spin on French classics like moules frites and French onion soup, while still getting creative with additional Mediterranean fare. อ่านเพิ่มเติม

Hai Duong Restaurant is one of The 38 Essential D.C. Restaurants, Winter 2017.

38. Hai Duong Restaurant

8.1
6795 Wilson Blvd, Falls Church, VA
ร้านอาหารเวียดนาม · 25 คำแนะนำและคำวิจารณ์

EaterEater: Hai Duong is a restaurant where diners can find everything from expertly-made banh xeo (savory crepes) to fine rice and noodle dishes (and yes, that pho is pretty terrific, too). อ่านเพิ่มเติม