ดู
249รูปภาพทั้งหมด

Varka Antakya Lezzetleri

(ปิดแล้ว)

ร้านอาหารตะวันออกกลาง และ ร้านอาหารตุรกี₺₺₺₺

Asmalı Mescit, İstanbul

บันทึก

แชร์

Varka Antakya Lezzetleri

249รูปภาพ

เมนู

Menü 9

Menü

Çorba

Mercimek Çorbası

8.00

Tebli

8.00

Yoğurtlu soğuk buğday çorbası

Meze

Varka Sos

8.50

Köz Tabağı

9.50

Bir adet közlenmiş patlıcan iki adet közlenmiş biber bir adet közlenmiş domates

Biber Yoğurtlama

12.50

Közde pişmiş biber, sarımsak ve süzme yoğurt

Abagannuç

12.50

Közlenmiş biber, domates, patlıcan ve antakya sızma zeytinyağı

Tereyağlı Humus

15.50

Nohut, tahin, tereyağı ve çam fıstığı

Ali Nazik

19.50

Doğranmış antrikot parçaları ve patlıcan yoğurtlama

Meze Tabağı

28.50

Zeytinyağlı hummus, cevizli biber ezmesi, abagannuç, patlıcan yoğurtlama, biber yoğurtlama

Süzme Yoğurt

9.50

Özel antakya yoğurdu ve kuru nane

Patlıcan Yoğurtlama

12.50

Közde pişmiş patlıcan, sarımsak ve süzme yoğurt

Süzme Cacık

12.50

Özel antakya yoğurdu, salatalık ve kuru nane sarımsaklı ya da sarımsaksız

Zeytinyağlı Humus

12.50

Nohut, tahin ve antakya sızma zeytinyağı

Cevizli Biber Ezmesi

15.50

Kurutulmuş baş biber ve ceviz

Varka Nazik

20.50

Doğranmış antrikot parçaları, antakya biber yoğurtlama

Ara Sıcak

Oruk (Içli Köfte)

8.50

Dış hamuru tamamen etten yapılır. Yumurta, irmik veya un bulunmaz.

Semirsek

12.50

Ispanak, çökelek ve antakya baharatları

Zingiliyet

15.50

Özel bıçak kıyması mayalanmış hamur

Dağbuled

16.50

Dövülmüş et, bulgur, ıspanak ve antakya baharatları

Kaytaz Böreği

9.50

Özel zırh kıyması, antakya baharatları

Sac Oruğu (Krus)

15.50

Kuyruk yağı, et, maydanoz, nane ve baharatlar

Kuru Patlıcan Dolması

15.50

Varka Dağbuled

17.50

Dövülmüş et, bulgur, közlenmiş patlıcan ve antakya baharatları

Ana Yemek

Harbiye Usulü Şiş

31.50

Baharatlar ve soslarla 24 saat marine edilmiş kemiksiz tavuk but ızgara 200 gr tavuk ile yapılır. Meyhane pilavı, közlenmiş patlıcan, biber, domates ve soğan ile servis edilir

Marine Kuşbaşı Kebap

33.50

24 saat marine edilerek hazırlanan et ızgarada pişirilir. 150 gr antrikot etten yapılır. Meyhane pilavı, közlenmiş parlıcan, biber, domates ve soğan ile servis edilir

Antakya Tepsi Kebabı

39.50

250 gr zırh kıymasının antakya baharatları ve sebzeler ile lezzetlendirilip fırında pişirilmesi ile yapılır

Kuzeytepe Usulü Kebap

33.50

Çeşitli sebze ve baharatlarla lezzetlendirilmiş ızgara kıyma, 150 gr etten yapılır. Meyhane pilavı, közlenmiş patlıcan, biber, domates ve soğan ile servis edilir

Antakya Kağıt Kebabı

35.50

Sebze ve baharatlar ile lezzetlendirilmiş zırh kıymasının yağlı kağıt üzerine açılarak fırında pişirilmesiyle yapılır. 200 gr etten yapılı. Meyhane pilavı, közlenmiş patlıcan, biber, domates ve soğan ile servis edilir.

Salata

Çökelek Salatası

13.50

Antakya'ya has baharatlarla hazırlanıp kurutularak yapılan çökeleğin yeşil soğan, maydanoz ve domates ile servisi

Kekik Salatası

15.50

Dağ kekiğinin yeşil soğan ve yeşillikler ile inanılmaz bütünlüğü

Yeşil Zeytin Salatası

13.50

Kırma yeşil zeytinin eşsiz tadının sarımsak ve domates ile tamamlandığı lezzet

Yöresel Salata Tabağı

27.50