Created by Thomas Fruin Updated On: มิถุนายน 4, 2013
Fresco, chanco, de cabra... para todos los gustos. Solo, como aderezo, complemento o acompañante. La Segunda sugiere estos locales especializados, en la nota de Ana Rosa Romo: http://bit.ly/ZbIVm0
Av. Nueva de Lyon 036 local 21, ซันติอาโก, Metropolitana de Santiago de Chile
ร้านชีส · Providencia · 15 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Thomas Fruin: Importan quesos franceses, más de 300 kilos al mes: "No son quesos industriales sino artesanales. Tenemos más de 80 variedades para que el cliente descubra nuevos sabores y texturas".
Providencia 2251, local 41-42, Providencia, Metropolitana de Santiago de Chile
ร้านชีส · 4 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Thomas Fruin: Queso de cabra: Tradicional (20 días de elaboración) Semimaduro (8 meses de maduración) y Maduro (más de 8 meses), con especies como orégano, merkén, ají verde, pimentón rojo y ciboulette.
Lo Encalada #771, ซันติอาโก, Metropolitana de Santiago de Chile
ร้านชีส · Ñuñoa · 6 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Thomas Fruin: Quesos provenientes del centro o sur de Chile (Osorno, Valdivia, Purranque, Melipilla), pero también importa de Francia (roquefort), Holanda (emmental y gruyère) Argentina (parmesano).
Thomas Fruin: Fabricación propia hace 40 años: "Trabajamos sólo con materias primas e insumos naturales, sin ningún aditivo externo, que pudiera modificar el sabor original". El queso fresco es el que más se vende.
Jaime Guzman 3090 (Holanda), ซันติอาโก, Metropolitana de Santiago de Chile
ร้านชีส · Providencia · 3 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Thomas Fruin: Su mercadería proviene de Melipilla, Bollenar, Pitrufquén, Valdivia, Lanalhue, entre otros. Recibe al mes tres o cuatro piezas (8 kilos) de cada queso.