Samuel Hauser

"Sehr fein, sehr schön, sehr bewusst; Gastronomie wie sie sein sollte und Zukunft hat."

"Pasta und Fleischgerichte sind hervorragend."

"Angenehmes Ambiente. Essen ist gut, könnte aber am Abend gerne noch einen Tick besser sein. Brunch am Sonntag ist sehr reichhaltig, etwas zu fleischlastig."

"Das Mittagessen heute (Burrito Bowl - vegan und glutenfrei) war sehr gut."

"Essen und Weinbegleitung waren hervorragend. Merke: 12 Gänge sind unheimlich viel - auch zeitlich sprengten die 12 Gänge leider eher den Rahmen. Schade; da hätte der Service besser informieren können."

"Grossartig! Sorgfältig und gut gekochte saisonale und regionale Zutaten in einem mehrgängigen Menu (vegetarisch oder mit Fleisch). Crew wirkt aufgestellt und kompetent. Weinkarte: sehr empfehlenswert."