Selman Şahiner

"Nargilesi , aradığınızı bulabilirseniz iyidir .. ama çoğunlukla istediğinizi değil de orda olanı içmek zorunda kalırsınız.. son bişey daha ,bazen müşterileri seçeyim derken saçmalamaya başlayabilirler"

"Nargile iyi de , garson arkadaşlar bazen müşterilere nasıl davranılmasını unutuyorlar .. birilerinin hatırlatması lazım"

"Çanakkale de yaşayıp ta orda çay içmeye gitmeyen yoktur heralde, iyi olduğundan degil alışkanlıktan"

"Sabahları erken saatte su böreği candır, ha bide tatlılar candır"

"Burada muhabbet iyidir, keşke müşteriler de iç içe oturulan masalarda yanindakileri rahatsız etmemeye özen gösterse:.."