Tosta de salmorejo con ventresca de atún y vinagreta de yogur con miel. Y tosta de mermelada con rulo de cabra, huevo de perdiz y frutos del bosque
Cazuelita de atún fresco, brocheta de carnes y pimientos, bollitos rellenos de nata อ่านเพิ่มเติม
Dados de patata con jamón york y cogombro en salsa japonesa y aderezado con mitsuba อ่านเพิ่มเติม
Paspallás. Huevo de perdiz en su nido de tomate y ortigas al albariño อ่านเพิ่มเติม
Espetada de Primavera, espetada de solombo de porco con amorodos e polo con ciruelas, en salsa de amorodo e framboesa con cereixas e patacas palla. อ่านเพิ่มเติม
Guacamole hecho con pimientos de padrón, y pulpito macerado con ajo, perejil y limón, con brotes de lechuga y con salsa especial olume. อ่านเพิ่มเติม
Tosta Cuqueira: Pan de millo, cebola caramelizada, milfollas de verduras cuberta de queixo de cabra á prancha. อ่านเพิ่มเติม
Tosta de migas de bacalao con langostino, piquillo, anchoa y aceituna con un fondo de salsa tártara. อ่านเพิ่มเติม
Tosta en pan de cea con queso cremoso, gambas, cangrejo, anchoa, bocarte อ่านเพิ่มเติม
Pincho vegetal de berenjena, calabacín, patata, espinacas, gambas, gulas, pimientos verdes y rojos, cebolla, espárragos trigueiros อ่านเพิ่มเติม
Calabacín, zanahoria, naranja, zamburiñas y gambas maceradas en aceite de naranja, con germinación de cebolla อ่านเพิ่มเติม
