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"갈비 뜯는 즐거움. 먹다보면 혼자 3인분도 뚝딱. 두툼한 생껍데기 맛은 고소하기 짝이 없으나, 그 칼로리는 엄청나다는 것. 일반적으로 먹는 껍데기가 아닙니다. 근고기의 두툼한 지방살에 껍데기가 붙어있는 거라고 보시면 됩니다. 주먹밥은 쏠쏠하게 맛있지만, 한 웅큼 꾹 쥐어보면 기름이 엄청 나옴. 이렇게 쓰고보니 안티 같지만, 이번 주 전 세번 다녀갑니다."