Ferhat Ümitfer

"Ürünler iyi güzel de, kebapçı görünüm ve davranışında garsonlardan çok biraz daha konseptinize uygun servis elemanları işe alırsanız epey fark yaratırsınız."

"İşletmeci değişmiş herhalde lakayitliği tüm garsonlara yansımış. Artık hatıralarımızda yaşatırız anca bu çok sevdiğimiz mekanı"

"Garson kalitesini arttırsanız değil 9, 10 numara mekan olucaksınız..."

"Manzara falan herşey güzel, yıllardır da giderim. Yalnız başbakanın emriyle kamulaştırılması servis ve garsonlara hiç yaramamış, insan bi devlet ağarlığı görmek istio ama nafile."

"12temmuz gecesi,teravih namazı öncesi Ortaköy Camii(mizin) sevgili imamının vaazını aynen aktarıyorum:"Eskiden kadınlarımız kapalı dolaşırdı,kim müslüman kim değil anlardık.Artık at izi,itizine krştı""