Fatih Tarçın

"Arife günleri, rakamların Espark'ın üzerine çıkabileceği bir mekandır. İyi bir pazarlık yapılırsa, fırsat mekandır."

"Aylardır gazetelerde tam sayfa ilanları var. Bu ilan paralarıda hesaplara pay ediliyor gibi. Mekan keşke sadece paraya acımayanlara yönelik olmasaydı."

"Az zamanda çok şey yenir."

"Tamam ciğer ciğerde, ılık geliyor. Sıcacık olacak, dumanı çıkacak, ekmeğini batırıp yiyecen."