ดู
6,678รูปภาพทั้งหมด

Fabbrica

ร้านอาหารและกาแฟ, กาสโตรผับ และ ผับ₺₺₺₺

Avcılar

บันทึก

แชร์

Fabbrica

8.2^/10

3,619

คะแนน

6,678รูปภาพ

เมนู

Menü 14

Menü

Güne Başlarken

Fabbrica Kahvaltı

15.00

4 çeşit yöresel peynir, domates, salatalık, tavada kızartılmış sucuk, reçel, nutella, yeşil zeytin, siyah zeytin, kırmızı köz biber ve yanında iki bardak çay ile servis edilir

Sıcak Kahvaltı

10.00

Bir dilim beyaz peynir domates, sucuk küpleri, hellim küpleri zeytinyağı eşliğinde fırınlanır ve suda pişmiş yumurta ve fesleğen yapraklarıyla servis edilir

Sahanda Yumurtanı Kendin Yap

5.00

Çırpılmış Yumurta

7.00

Krema ile kıvamlandırılmış, yumurta sürekli karıştırılarak pişirilir ve kızarmış ekmek üzerine yanında akdeniz yeşilliği, domates ve salatalık ile servis edilir

Gözleme

7.00

Ispanaklı, beyaz peynirli, kaşar peynirli, patatesli

İngiliz Kahvaltı

15.00

İki adet çırpılmış yumurta, sucuk, domates, salatalık, mantar ve bir adet beyaz peynirli tost eşliğinde 2 bardak çay ile servis edilir

Kendi Omletini Kendin Yap

6.00

3 yumurtadan yapılır.Yanında akdeniz yeşilliği, domates ve salatalık ile servis edilir

Light Beyaz Omlet

7.00

3 yumurta beyazı, ıspanak ve taze otlarla hazırlanan omlet.Yanında akdeniz yeşilliği, domates ve salatalık ile servis edilir

Menemen

7.00

Hazırlanmış olan domatesler, güneşte kurutulmuş sebzelerle lezzetlendirilerek hazırlanır ve bir yumurta ilave edilerek servis edilir

Meyve Salatası

8.00

Mevsim meyveleri küp şeklinde kesilerek yanında ballı krema ve nutella ile servis edilir

Tost Çeşitleri

Hellim Tost

8.00

Tavada kızarılmış hellim peynir, domates, zeytin, pesto soslu ekmek ve fesleğen yaprakları eşliğinde yanında akdeni yeşilliği ile servis edilir

Izgara Tavuklu Light Tost

8.00

Pesto soslu kepekli tost ekmeğine ızgara tavuk dilimleri, kurutulmuş domates, salatalık ve yağsız peynirle servis edilir

Fabrica Tost

9.00

Izgara tavuk, kaşar, kırmızı köz biber ve pesto soslu ekmek ile yanında akdeniz yeşilliği ile servis edilir

Light Tost

7.00

Light beyaz peynir ve keten tohumu eşliğinde domates ve akdeniz yeşilliğiyle kepekli köy ekmeğinde nane yaprağı eklenerek yanında akdeniz yeşilliği ile servis edilir

İtalian Tost

9.00

İtalian salamı, hardal sos, fesleğen, kaşar peynir ve pesto soslu tost ekmeğiyle servis edilir

Beyaz Peynirli Tost

8.00

Beyaz peynir, domates ve akdeniz yeşilliğiyle

Başlangıçlar

Buğgay Risotto

7.00

Buğgay pişirildikten sonra krema parmesan ve tereyağıyla lezzetlendirilir ve köz biber patlıcanla servis edilir.

Mini Margarita

5.00

3 tane küçük boyutlu pizza

Tavuklu Asya Tabağı

9.00

Kabak, havuç, yeşil fasülye, kırmızı biber, tavuk göğsü dilimleri ile birlikte tavaada sotelenerek acı sos ve soya sos eklenir sıcak olarak servis edilir

Domatesli Fesleğenli Bruschetta

3.50

Köz Patlıcanlı Brushetta

3.50

Çıtır Tavuklar

8.00

Panelenmiş kızarmış tavuk parçaları yanında 2 çeşit sosla servis edilir

Sebze Sote

6.00

Mevsim sebzeleri şeritler halinde kesilerek sotelenir soya sos ile lezzetlendirilerek servis edilir

Soğuk Ayran Çorbası

6.00

Yoğurt nohut ve buğgayla yapılan taze nane ve fesleğen eşliğinde servis edilir

Peynirli Domatesli Brushetta

3.50

Havuçlu Ispanaklı Piliç Rulo

7.00

Salatalar

Bahçe Salata

11.00

Suda haşlanmış kırmızı pancar, rende havuç, akdeniz yeşilliği, domates, salatalık, siyah zeytin, beyaz peynir ve özel hazırlanmış portakallı zeytinyağı sosla pişirilerek servis edilir

Sezar Tavuk Salata

16.00

Ekstra olarak tavuk göğsü ızgarada pişirilerek pesto sosla lezzetlendirilerek salataya ilave edilir

Diyet Tavuk Salata

16.00

Izgarada pişirilen tavuk göğüsleri pesto sosla lezzetlendirilir ve marul yaprakları ile birlikte özel hazırlanmış keten tohumlu diyet sosla karıştırılarak ceviz parçaları ve yaban mersini eşliğinde servis edilir

Izgara Tavuk Şiş Salata

14.00

Akdeniz yeşilliği özel hazırlanmış portakallı zeytinyağı sosu, çıtır ekmekler, çeri domatesler ve fıstık eşliğinde tavuk şişler ile birlikte servis edilir

Sezar Salata

12.00

Ançuez sirke, parmesan ve mayonez ile hazırlanan sezar sos eşliğinde marul yaprakları, rende parmesan maydanoz ve çıtır ekmek parçalarıyla birlikte pişirilerek servis edilir

Keçi Peynirli Domates Salatası

14.00

Tabağın ortasında akdeniz yeşilliği etrafına keçi peyniri ve domates dilimleri, fesleğen, karabiber ve zeytin yağıyla servis edilir

Roka Salatası

11.00

Taze roka yaprakları, domates, salatalık, zeytin, nane, fesleğen ve vinegrat sosla servis edilir

Izgara Hellim Salata

15.00

Akdeniz yeşilliği, domates, salatalık, siyah zeytin, fesleğen yaprakları, zeytinyağlı sos ve ızgaraad hellim peyniri eşliğinde servis edilir

Makarnalar

Domates Soslu Kremalı Penne

13.00

Çeri domateslerle hazırlanmış domates sosu krema ile lezzelendirilir ve servis edilir

Bolonez Soslu Lazanya

18.00

Domates, havuç, kereviz ve yağsız kıyma ile hazırlanan bolonez sos lazanya eşliğinde sotelenerek parmesan ilavesi ile servis edilmektedir

Kremalı Domates Soslu Kepekli Penne

15.00

Kepekli penne haşlanır domates sosla sotelenir krema, fesleğen ve parmesan eklenerek servis edilir

Tavuklu Kremalı Mantarlı Makarna

15.00

Jülien kesilmiş tavuk dilimleri, mantar ile sotelenir beyaz şarapla lezzetlendirilir ve krema eklenerek kremalı bir sos haline, krema ve mantar eşliğinde servis edilir

Domates Soslu Keçi Peynirli Kepekli Fusuli

16.00

Kepekli fusuli haşlanır, domates sosu ile tavada çevrilir.Keçi peynir roka eşliğinde parmesan peyniri ile servis edilir

Pizzalar

Margarita

12.00

Mozzarella peyniri, çeri domatesle hazırlanmış taze kekik ve fesleğenle lezzetlendirilmiş özel sosumuzla sunulmaktadır.Malzeme seçimi misafirlerimize özgü olan bir pizzadır.

Ana Yemekler

Tavuk Şinitzel

14.00

Tel kadayıfla panelenmiş tavuk göğsü yanında patates püresi ve baharatla lezzetlendirilmiş tereyağıyla servis edilir

Izgara Bonfile

26.00

Izgara bonfile yanında parmesan ve tereyağlı buğday risotto ve demi glace şarap sosuyla servis edilir

Patlıcanlı Bonfile

22.00

Közlenmiş patlıcan üzerine tavada soya sos ve kekik ile lezzetlendirilmiş bonfile dilimleri ile servis edilir

Fabbrica Special Hindi Fümeli Tavuk Sarma

19.00

Tavuk göğsü marine edilir.Hindi füme parmesan ve salatalık turşusu ile sarma yapılır fırında pişirilir ve üzerine acıbadem likörü ile hazırlanan sos eşliğinde, buğday risotto ile servis edilir

Biftek Quesidella

18.00

Bonfile dilimleri, soğan, jalepeno acı biber, meksika fasülyesi ile sotelenir ve tortilla ekmeği arasına koyulur ve üzerine kaşar eritilerek yanında köz patlıcanlı sos ile servis edilir

Fabbrica Burger

16.00

Özel olarak hazırlanan burger köftesi ızgarada pişirilerek kaşar peynir ilave edilerek karemelize soğan, domates, akdeniz yeşilliği, hardal sos ile servis edilir

Izgara Diyet Tavuk

14.00

Marine edilmiş ızgara tavuk göğsü pesto sosla lezzetlendirilmiş ve yanında özel hazırlanmış köz patlıcan ve biberli yeşil mercimek karışımı ile servis edilir

Beef Stragonof

22.00

İnce şeriler halinde kesilen bonfile parçaları soğanla lezzetlendirilir, süzem yoğurt ve krema ile kıvam verilir ve papardelle yatsı makarna ile servis edilir

Beyaz Şarap Soslu Piliç

15.00

Izgarda hazırlanan tavuk dilimleri üzerine chedar peyniri eritilir, soğan mantar ve beyaz şarapla lezzetlendirilmiş sos ile yanında sebzeler ile servis edilir

Fabbrica Köfte Beğendi

19.00

Özel hazırlanmış yağsız köfteler, köz patlıcan ve tereyağıyla hazırlanan beğendi eşliğinde süzme yoğurtlu ve maydanoz ile birlikte servis edilir

Piliç Quesidella

15.00

Tavuk göğsü ince dilimler halinde kesilerek, soğan, jalepeno biber, meksika fasülyesi ile sotelenir ve tortilla ekmeği arasına koyulur ve üzerine kaşar eritilerek yanında köz patlıcanlı sos ile servis edilir

Biftek Burger

18.00

Dana bonfile parçası hardal ve zeytinyağı ile marine edilir.Akdeniz yeşilliği, hardal sos, domates ve karamelize soğan ile birlikte yanında patates ile servis edilir

Buzlu Doğal Çaylar

Doğal İce Tea Limon - Şeftali - Elma

6.00

Frozen Kokteyler

Frozen Limonata

8.00

Frozen Kavun

8.00

Milksahke (Çilek,çikolata,muz9

8.00

Frozen Karpuz

8.00

Frozen Çilek Kokteyl (Çilek,ananas,muz)

8.00

Tatlılar

Çikolatalı Mousse

7.00

Portakal suyu ve likörle ıslatılmış kek üzerine çikolatalı mousse

Tiramisu

8.00

Espresso akhve ve acı badem likörüyle ıslatılan kek ile birlikte kup içerisinde sunulmaktadır

Likörsüz Çikolatalı Mousse

7.00

Portakal suyu ile ıslatılmış kek üzerine çikolatalı mousse

Soğuk İçecekler

Ayran

3.50

Doğal Limonata

6.00

Frozen Limonata

8.00

Cola - Light - Zero

5.00

Cola - Light - Zero (Şişe)

3.50

Enerji İçeceği

6.00

Sprite

5.00

Sade Soda

3.00

Naneli Fesleğenli Ayran

5.50

Doğal Naneli Limonata

7.00

Taze Portakal Suyu

5.00

Fanta

5.00

Cappy

5.00

İce Tea

5.00

Meyveli Soda

3.00

Sırma Şişe Su

2.00

Aromatik Doğal Çaylar

Geleneksel Çay

3.00

Yeşil Çay

6.00

Portakallı Yeşil Çay

6.00

Elmalı Meyve Çayı

6.00

Kış Çayı

6.00

Zencefil Nane Limon Çayı

7.00

Zencefil püre haline getirilir ve suyu süzülür taze nane yaprakları zencefil ve limon, karabiber eklenerek üzerine sıcak su ilave edilir ve servis edilir

Yasemin Ve Melisa

6.50

Yasemin ve melisa çayı bir tatlı karışım çay potuna konulur bir parçada limon eklenir ve sıcak su ilave edilierek servis edilir

Fincan Çay

4.50

Limonlu Yeşil Çay

6.00

Limonlu Ihlamur Çayı

6.00

Karışık Meyve Çayı

6.00

Taze Adaçayı