"Sfidate la zuppa di mare: pesce azzurro sfilettato, crostacei, molluschi, frutti di mare con crostini al nero. Annusatela prima, e d’istinto provate a fermare l’impeto del cucchiaio, se ci riuscite."
อาหารทะเล
· Lecce, อิตาลี
7.2"Filetto e bisteccona arrivano sulla piastra fumante. Una quantita’ di carne mai vista tutta insieme, a tratti ostica ma altrove splendida. Per sapore tornerò sulla bisteccona."
ร้านสเต็ก
· Bellinzago Lombardo, อิตาลี
9.0"Il tris di primi consigliati dal cuoco viene via a 12 euro, come caschi caschi bene. Stessa musica per i secondi. In chiusura, torta di melanzane rosse di Rotonda."
ร้านอาหาร
· Rotonda, อิตาลี
"Per ribadire la continuità, Casadonna ha aperto con i piatti che Niko Romito ha proposto negli ultimi anni al Reale, ma da ottobre 2011 si cambia."
อิตาเลียน
· Castel di Sangro, อิตาลี
8.3"Pizza margherita al kamut leggera ma insapore, birra al farro, caffè e coperto: 14 euro. Tavolo da 2 nel piacevole dehor. 6 risicato."
ร้านอาหารวีแกนและมังสวิรัติ
· Pesaro, อิตาลี
6.8"Pizzeria con forno a legna rotante di ultima generazione, discreta anche se bassa e senza cornicione. Accoglienza freddina tipica di queste parti."