Coffee Unique

"Yani tam bir mahalle kahvecisi olacak konumda ama lütfen noolur, espresso bar diyorsan kendine, espresson iyi olmalı, çeşidin olmalı,nitelikli olmalı! Olmadı pupa!"

"O kadar donuk kruvasanın olduğu Ankara’da en azından iyi bir seçenek. Tereyağlı güzel ama bir Brekiee değil tabi. Beni ilgilendiren kahveydi olmadı ama. Espresso dümdüz. Keşke iyi bir seçenek sunulsa"

"Çalışanlar ilgili ama aynı şeyi kahve bilgisi konusunda söyleyemeyeceğim. Makinalar vasat . Yöresellerde risk alınmamış. Herkeste olan istanbullu kavurucular tercih edilmiş."

"Çok konuşma fırsatım olmadı ama el değiştirmiş sanırım. Kalite artmış. Yöreseller pek açmadı ama espresso ya bayıldık!"

"İlk istediğimiz v60 ile ikinci istediğimiz arasında dağlar kadar fark vardı. Aynı çekirdek olmasına rağmen düzgün demleyemediler. Espresso ise dandik bir peru çekirdeği. Tavsiye etmem asla."

"Buz gibi ve ruhsuz bir işletme. Kavurma makinası var kahve kavurmuyorlar. Milyarlık süs. İlginç bir kafa."