Christian Moreillon

"L'entrecôte"

"Comme des coqs en pâte..."

"Le produit, toujours le produit, rien que le produit. C'est ce que disais Bocuse... Ici on pratique sa devise"

"Outre le panier de crudité et la Dorade, essayez le pavé de bœuf sauce roquefort.... Du beurre"

"Un peu de soleil, d'air frais et de quiétude...."

"Le tartare de loup... Une tuerie culinaire autant que pêcheresse...:0)"