Wilson Zhou: 3 étoilés. La carte de ce restaurant gastronomique prestigieux du VIIIe arrondissement joue avec de subtiles combinaisons, toujours exquises et surprenantes.
Wilson Zhou: 3 étoiles. Pierre Gagnaire, c'est tout un univers et plusieurs adresses. Rue Balzac, on sert, entre autres, un menu « du marché » et un « du printemps » .
Wilson Zhou: 3 étoiles. Dans un décor de grande demeure aristocratique du 18e siècle, le cuisinier Bernard Pacaud et son fils ont fait un lieu moderne et raffiné où les saveurs s'harmonisent avec brio.
Wilson Zhou: 3 étoiles. Dans le cadre de la grande rénovation opéré à l'hôtel Le Bristol, le restaurant tenu par Eric Fréchon a fait également peau neuve et s'appelle dorénavant l'Épicure.
Wilson Zhou: 3 étoiles. c'est Alain Ducasse qui interprète d'une façon libre et presque instinctive une cuisine française plus saine et naturelle et plus respectueuse de la Planète.
Wilson Zhou: 3 étoiles. Le chef Alain Passard joue son air habituel sans se soucier des modes. Depuis longtemps déjà, il mise sur la qualité des instruments et des harmonies.
Wilson Zhou: 3 étoiles. Frédéric Anton et ses trois macarons, dans un pavillon au style Napoléon III forcément très chic. Le Pré Catelan est considéré comme l'une des plus grandes tables parisiennes.
Wilson Zhou: 2 étoiles. Le Clarence est le restaurant gastronomique du domaine vinicole Clarence Dillon. Antoine Petrus en est le chef sommelier. Christophe Pelé est quant à lui le chef du restaurant.
Wilson Zhou: 2 étoiles. Le Gabriel a réussi son entrée sur la scène culinaire parisienne. Dans le décor prestigieux de style Napoléon III signé Jacques Garcia, Jérôme Banctel joue une partition de haute volée.
Wilson Zhou: 2 étoiles. Décoré de deux étoiles au Michelin et sacré meilleur cuisinier 2013 par le guide Gault & Millau, le Chef Philippe Labbé sert à L'Abeille l'une des cuisines les plus sophistiquées.
Wilson Zhou: 2 étoiles. Sylvain Wahid reprend donc les fourneaux de la table gastronomique installée à l'étage de la Brasserie, et nous propose des recettes inventives pour des plats raffinés.
ร้านอาหารฝรั่งเศส · Place Vendôme · 3 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Wilson Zhou: 2 étoiles. Le restaurant du prestigieux Ritz de la place Vendôme élabore une cuisine française inventive, dont l'excellence est la maître-mot.
Wilson Zhou: 2 étoiles. Le savoyard Guy Martin, aux commandes des cuisines, et le service en salle perpétuent la renommée de cette adresse incontournable.
Wilson Zhou: 2 étoiles. On y apprécie la décoration très contemporaine et la cuisine du chef Pascal Barbot composée au gré des arrivages et servie par Christophe Rohat en salle.
ร้านอาหารฝรั่งเศส · Saint Thomas d'Aquin · 162 คำแนะนำและคำวิจารณ์
Wilson Zhou: 2 étoiles. Dans un esprit très japonais, il propose un comptoir-cuisine central où défilent des plats aux saveurs sophistiquées présentés avec un grand sens esthétique.