40 Eats for 2014
Neopol Savory Smokery is one of 40 Eats for 2014.

1. Neopol Savory Smokery

529 E Belvedere Ave, บอลทิมอร์, MD
ร้านอาหารและกาแฟ · Chinquapin Park - Belvedere · 16 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The smoked salmon is the heart of the Salmon BLT, flaked generously over earthy flaxseed bread and layered with salty bacon, tart mustard-dill aioli, tomato and bitter greens. www.wapo.st/40eats

Rose's Luxury is one of 40 Eats for 2014.

2. Rose's Luxury

717 8th St SE, Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · Capitol Hill · 134 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The pork sausage, habanero and litchi salad delivers nirvana in a mix of mint, cilantro and Thai basil, a broth scented with biting habanero and a jumble of textures. อ่านเพิ่มเติม

Bonchon Chicken is one of 40 Eats for 2014.

3. Bonchon Chicken

2209 N Pershing Dr Ste E, Arlington, VA
ร้านอาหารเกาหลี · Lyon Park · 50 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The wings from this Korean fried chicken chain are double-fried and have the right amount of sauce. อ่านเพิ่มเติม

Doi Moi is one of 40 Eats for 2014.

4. Doi Moi

1800 14th St NW (at S St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารเอเชีย · U-Street · 87 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The Gaeng par hed, or wild mushroom curry, is a vegan dish with tender chunks of lemongrass and fresh green peppercorns. อ่านเพิ่มเติม

Kapnos is one of 40 Eats for 2014.

5. Kapnos

2201 14th St NW (at W St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารกรีก · U-Street · 114 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Taramosalata, with steamed cauliflower, raw onion, kicky chives and an artful dab of caviar is great served with perfectly chewy flatbread. อ่านเพิ่มเติม

Water & Wall is one of 40 Eats for 2014.

6. Water & Wall

3811 Fairfax Dr, Arlington, VA
ร้านอาหารอเมริกัน · Ballston - Virginia Square · 17 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The duck confit is made with a contemporary twist on the classic French preparation. The bird is cured for a day with floral juniper berries. อ่านเพิ่มเติม

Le Diplomate is one of 40 Eats for 2014.

7. Le Diplomate

1601 14th St NW (at Q St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารฝรั่งเศส · Logan Circle - Shaw · 308 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The Burger Americain is made with two slim, seared patties tucked into a golden bun baked in-house, draped with American cheese and topped with a few tart pickles, plus its own mystery sauce. อ่านเพิ่มเติม

Etto is one of 40 Eats for 2014.

8. Etto

1541 14th St NW (at Q St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอิตาเลียน · Logan Circle - Shaw · 43 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The anchovies in green sauce are cured rather than cooked, are set off by a generous helping of a tart green sauce redolent of parsely, lemon and capers and half of a soft-cooked egg. อ่านเพิ่มเติม

Zentan is one of 40 Eats for 2014.

9. Zentan

1155 14th St NW (at Massachusetts Ave.), Washington, D.C.
ร้านอาหารเอเชีย · Downtown-Penn Quarter-Chinatown · 70 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Nguyen’s Reuben sandwich swaps duck (“my favorite protein,” says the chef) and kimchi for corned beef and sauerkraut. Sweetly seasoned duck + the fiery slaw mixes pleasure with pain. Hotheads rejoice. อ่านเพิ่มเติม

Astro Doughnuts & Fried Chicken is one of 40 Eats for 2014.

10. Astro Doughnuts & Fried Chicken

1308 G St NW (btwn 13th and 14th st), Washington, D.C.
ร้านโดนัท · Downtown-Penn Quarter-Chinatown · 96 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The creme brulee doughnut gets a blast from a kitchen torch, a fiery moment that yields a crackled, sugary, just-shy-of-burned glaze. อ่านเพิ่มเติม

Panda Gourmet is one of 40 Eats for 2014.

11. Panda Gourmet

2700 New York Ave NE (at Bladensburg Rd NE), Washington, D.C.
ร้านอาหารจีน · Brentwood - Langdon · 32 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The lamb with cumin is dry-fried and served under a forest of cilantro, chilis, fat slices of garlic and bell pepper. อ่านเพิ่มเติม

Stachowski Market & Deli is one of 40 Eats for 2014.

12. Stachowski Market & Deli

1425 28th St NW (P St), Washington, D.C.
เดลี/โบเดกา · Georgetown · 48 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The New England-inspired grinder is a monster among sandwiches, a foot-long stacked so high with salami, coppa, mortadella and soppressata that it clocks in at more than two pounds. อ่านเพิ่มเติม

Old Ebbitt Grill is one of 40 Eats for 2014.

13. Old Ebbitt Grill

675 15th St NW (at G St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกัน · Downtown-Penn Quarter-Chinatown · 676 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The balanced, sweet, salty and briny quality of the oysters are a big draw to this mainstay D.C. restaurant. อ่านเพิ่มเติม

Daikaya is one of 40 Eats for 2014.

14. Daikaya

705 6th St NW, Washington, D.C.
ร้านราเมน · Chinatown · 285 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Ramen purists might blanch at the thought of a noodle bowl without pork, but they've probably never had chef Katsuya Fukushima's vegan ramen อ่านเพิ่มเติม

Taco Bamba is one of 40 Eats for 2014.

15. Taco Bamba

2190 Pimmit Dr, Falls Church, VA
ร้านทาโก้ · 85 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Camarones a la diabla was inspiration for the Camaron diabla taco, with corn-spiked rice made green with cilantro, and a daisy chain of saffron-hued shrimp drizzled with jalapeno crema. อ่านเพิ่มเติม

Little Serow is one of 40 Eats for 2014.

16. Little Serow

1511 17th St NW (at Church St NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารไทย · Northwest Washington · 58 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The platter of Thai-style pork ribs marinated in a sugarcane-based Mekhong whiskey, caramelized and stacked with crisp shallots and dill is a highlight at the restaurant. อ่านเพิ่มเติม

G by Mike Isabella is one of 40 Eats for 2014.

17. G by Mike Isabella

2201 14th St NW (at W St NW), Washington, D.C.
ร้านขายแซนด์วิช · U-Street · 52 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Try the roasted cauliflower sandwich, with topped with salty, fried shishito peppers, blackened whole scallion stalks, mouth-puckering pickled shallots and of fresh herbs. อ่านเพิ่มเติม

Southern Efficiency is one of 40 Eats for 2014.

18. Southern Efficiency

1841 7th St NW (at T St NW), Washington, D.C.
บาร์วิสกี้ · U-Street · 21 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The bisque-like peanut soup is a nod to Southern cuisine. Sour cream, a bit of sherry vinegar and an artful sprinkle of greens finish the vegetarian soup. อ่านเพิ่มเติม

Chocolate Crust is one of 40 Eats for 2014.

19. Chocolate Crust

5830 Georgia Ave NW (Missouri Ave), Washington, D.C.
เดลี/โบเดกา · Northwest Washington · 3 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The Doissant, pronounced DWA-sant, is less doughnut than dessert-worthy pastry. Try it. อ่านเพิ่มเติม

GBD (Golden Brown Delicious) is one of 40 Eats for 2014.

20. GBD (Golden Brown Delicious)

1323 Connecticut Ave NW (btwn N St. & Dupont Cir. NW), Washington, D.C.
ร้านขายไก่ทอด · Connecticut Avenue - K Street · 117 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The Luther: Fried chicken, bacon and a doughnut. Try it with fries if you're feeling daring. อ่านเพิ่มเติม

La Casita Pupuseria & Market is one of 40 Eats for 2014.

21. La Casita Pupuseria & Market

8214 Piney Branch Rd (Dale Drive), Silver Spring, MD
ร้านอาหารละตินอเมริกา · 11 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: A pupusa (the Salvadoran stuffed corn cake) at this spot come with a broad array of fillings. อ่านเพิ่มเติม

Range is one of 40 Eats for 2014.

22. Range

5335 Wisconsin Ave NW (in Chevy Chase Pavillion), Washington, D.C.
ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่ · Friendship Heights · 85 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Could we do a roundup of must-eat dishes without a kale salad? Try Range's, which comes with pecorino and olive oil slow-cooked with egg yolk. อ่านเพิ่มเติม

matchbox is one of 40 Eats for 2014.

23. matchbox

1901 14th St NW (at T St NW), Washington, D.C.
ร้านพิซซ่า · U-Street · 80 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The Fire & Smoke is one of the city's spiciest. Roasted red peppers and chewy smoked gouda are nice, but the chipotle-spiked sauce is the essence of this pizza. อ่านเพิ่มเติม

The Red Hen is one of 40 Eats for 2014.

24. The Red Hen

1822 1st St NW (at Seaton Pl NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารอิตาเลียน · LeDroit Park - Bloomingdale · 86 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Fried artichokes arrive at your table as a mountain of crisp, flower-like buds, brightened with fresh sprigs of dill and a tart lemon aioli with capers and anchovy. อ่านเพิ่มเติม

Right Proper Brewing Company is one of 40 Eats for 2014.

25. Right Proper Brewing Company

624 T St NW (btwn Wiltberger & 7th St NW), Washington, D.C.
โรงเบียร์ · U-Street · 92 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The crunchy chicken liver pieces go through a bath of buttermilk and a re tossed in flour for a thick coat of crunch. Built for the adventurous, they're served with house-made mumbo sauce. อ่านเพิ่มเติม

NuVegan Cafe is one of 40 Eats for 2014.

26. NuVegan Cafe

2928 Georgia Ave NW (at Hobart Pl NW), Washington, D.C.
ร้านอาหารมังสวิรัติ · Pleasant Plains · 76 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: For the mac and cheese, Woodlands chef Chef Mickiyah Woodland emulsifies fresh soy milk with olive oil, garlic and nutritional yeast, which turns it into a heavenly cream with a cheesy flavor. อ่านเพิ่มเติม

Ruan Thai is one of 40 Eats for 2014.

27. Ruan Thai

11407 Amherst Ave (at University Blvd), Silver Spring, MD
ร้านอาหารไทย · 42 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: Try yum watercress is a salad that's fried and woven through with shrimp, squid, cashews, lime and a generous sprinkle of fried shallots. อ่านเพิ่มเติม

Duke's Grocery is one of 40 Eats for 2014.

28. Duke's Grocery

1513 17th St NW (btwn Church St & P St NW), Washington, D.C.
กาสโตรผับ · Northwest Washington · 133 คำแนะนำและคำวิจารณ์

Washington PostWashington Post: The brick Lane salt-beef sarnie has beef brined for two weeks in a bath of brown sugar and 20 spices; simmered for hours and stacked on rye with house-made pickles and mustard. อ่านเพิ่มเติม