Truita amb foie, poma caramelitzada, cruixent de pa amb reducció i crispetes. Per beure: Adernats Cava Dolç (macabeu, xarel·lo i parellada) Vinícola de Nulles.
Broqueta de pollastre, espècies, mostassa, mel, ceba, soja, confitura de tomàquet i pa torrat. Per beure: Adernats Angelus (ull de llebre, cabernet i merlot) Vinícola de Nulles.
Crep de micuit, caramel, fruits del bosc i cibulet. Per beure: Vinya Janine (merlot) celler Vinya Janine de Rodonyà.
Mango, formatge gorgonzola, oli d'oliva, sal maldon, crema de vinagre de mòdena. Per Beure: Bella Blanc (parellada i macabeu) del Celler Mas Bella de Masmolets.
Vedella, salsa de maionesa, tonyina, tàperes i espècies. Per beure: Vi negre Xat de Benaiges (ull de llebre) de la cooperativa de Valls.
Tapa elaborada amb magret d'ànec i reducció de vi negre, sal i sucre amb encenalls de patates, poma i pa torrat. Per beure: vi Puig Rodó (ull de llebre) de la cooperativa de Bràfim
"Coulant de quatre formatges amb melmelada i carpacio de figues. Per beure: Vi negre Capitol (ull de llebre) de Vins Padró de Bràfim."
Brotxeta de pollastre amb ceba glacejada. Per beure: vi negre jove (cupatge de merlot i ull de llebre) celler Vinya Janine de Rodonyà.
Torrada de pa amb crema de formatge blau d'ovella amb un raïm moscatell i caramel líquid. Per beure: vi Bella Negre (ull de llebre) elaborat al celler Mas Bella de Masmolets.
Cruixent de xampinyó de formatges de cabra amb olivada, anxoves i patata. Per beure: vi negre Xat de Benaiges (ull de llebre) de la cooperativa de Valls.
Brandada de bacallà, pebrot vermell, pebrot verd, salmó fumat, ceba, cogombrets, moresc, ou, curry i olivada. Per beure: vi negre de criança Nit de lluna (ull de llebre i syrah) del celler Mas Vicenç.
Patates, salsa brava, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet i gambes. Per beure: vi blanc Flama Roja (macabeu i xarel·lo) celler Castell d'Or.
Pa de viena, patata fregida, ou i botifarra negra. Per beure: vi rosat Puig Rodó (ull de llebre) de la cooperativa de Bràfim.
Pit de pollastre adobat, formatge de cabra, carbassó, albergínia, crema de iogurt, formatge cibulet i tomàquet cherry. Per beure: Vi negre nove (cupatge de merlot, ull de llebre) celler Vinya Janine.
Samfaina, brandada de bacallà, xip de moniato i pols d'avellana. Per beure: vi rosat Ipsis (ull de llebre i merlot) de vins Padró de Bràfim.
Contrastos de bacallà i mango. Per beure: vi xarel·lo (xarel·lo elaborat amb maceració) del celler Vinya Janine de Rodonyà.
Arròs ecològic, llonganissa de pagès, avellanes ecològiques, ceba confitada i barreja de bolets. Per beure: vi Ipsis Blanc Flor (macabeu, xarel·lo i muscat) elaborat a Vins Padró.
Base de full, gambes, musclos, llobarro, pop, ceba, porros, oli, crema líquida, vinagreta de pebrot groc i col de cabdell amb cruixent de ceba rosa. Per beure: vi Bella Blanc (parellada i macabeu).
Mozarella, patata, romaní, formatge, encenalls de bacó i parmesà. Per beure: cava Flama d'Or Brut (xarel·lo, macabeu i parellada) elaborat pel celler Castell d'Or.
Farcit de pasta brisa i llagostins sobre base de pa fregit untat i pluja de fils d'all amb gotes de salsa rosa i salsa de poma. Per beure: Vi Xat de Benaiges (ull de llebre) cooperativa de Valls
Patata, bacallà, pebrot verd, crema de llet, ou de guatlla, ceba i mel. Per beure: vi Adernats Seducció (moscatell, xarel·lo, xardonay, parellada) de la Vinícola de Nulles.
Tomàquet, oli d'oliva, pa, pernil, ou, all i ceba. Per beure: vi negre jove Escot (ull de llebre) elaborat al celler Mas Vicenç.
Patata amb vinagreta d'oli d'ametlla, vinagre balsàmic, pell de cítrics i sal d'olives negres, bacallà i patata. Per beure: Xarel·lo barrica (xarel·lo) Vinícola de Nulles.
Botifarra negra, poma, pinyons, pasta de full i caramel. Per beure: vi negre jove Escot (ull de llebre) del Celler Mas Vicenç.
Pop, parmentier de patata, mousse de pebrots vermells, patates xips i pebre vermell. Per beure: vi Ipsis Blanc Flor (macabeu, xarel·lo, muscat) de Vins Padró de Bràfim.
Panet de caça amb senglar, cérvol, ànec, conill de bosc i romesco picant. Per beure: Vi negre Xat de Benaiges (ull de llebre) de la Cooperativa de Valls.
Pasta filo, formatge de cabra, anxoves, pebrot escalivat, espàrrec verd i salsa de gerds. Per beure: vi Nit de Lluna (ull de llebre i syrah) elaborat al celler Mas Vicenc.
Puré de patates, brandada de bacallà, melmelada de pebrot vermell, tomàquet cherri, caramel i crocant. Per beure: vi Bella blanc (macabeu i parellada) celler Mas Bella de Masmolets.
Rap, bolets, gambes i salsa romescada. Per beure: vi rosat Flama Roja (macabeu i xarel·lo) celler Castell d'Or.
Llesca de pa, tomàquet, ceba confitada, dàtil, pebrot i bacallà. Per beure: vi Blanc Puig Rodó (xarel·lo) de la cooperativa de Bràfim.
