Ganso

Ganso

(ปิดแล้ว)
ร้านราเมน และ ร้านอาหารญี่ปุ่น$$$$
Downtown Brooklyn, บรุกลิน
บันทึก
แชร์
  • ดาว
    ผู้เชี่ยวชาญที่ Eater และ Time Out New York แนะนำสถานที่นี้
    • Eater
    • Time Out New York
ไอคอนคำแนะนำและบทวิจารณ์288คำแนะนำและวิจารณ์
ไอคอนผู้ใช้
เข้าสู่ระบบ เพื่อเขียนคำแนะนำที่นี่

เรียงลำดับ:
  • สุดฮิต
  • เมื่อเร็วๆ นี้
  • Terence C.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Terence Chanกรกฎาคม 18, 2015
    The pork buns are good. As was the service (got free shumai for the longer wait for or Gyoza!). Get the Gyoza. The ramen was very flavorful. This place has a unique spin and flare to their ramen. 4/5
  • Cameron W.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Cameron Wพฤษภาคม 9, 2016
    The Tori Shio sea salt chicken broth is awesome. It is the best chicken broth I have had. If you are trying to get over a cold and craving ramen the Tori Shio is calling your name.
  • Sandra R.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Sandra Rubinchikมกราคม 4, 2015
    Get your hands on some buns, dumplings (the gyoza and shumai are both winners), and spicy miso ramen. No reservations, so come around 4PM on a weekend before the Barclay's pre-show dinner crowd.
  • Eater
    Eaterมกราคม 18, 2018
    Ganso Shoyu: Their signature bowl features a delicate, soy-and-chicken-based broth, pork belly, Tokyo-style noodles with some tooth to them, and a nice wad of seasonal bitter greens. อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
  • Chefs Feed
    Chefs Feedธันวาคม 3, 2015
    "This is the perfect "get well" dish in Brooklyn. It's got tender chicken, a perfectly soft boiled egg, great broth and top notch ramen noodles." Chef Chaz Brown อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
  • Datrianna M.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Datrianna Meeksกุมภาพันธ์ 21, 2016
    Everything was tasty. Try the Triple Shrimp Ramen and the veggie spring rolls. Others around me had wings and other types of ramen that looked great too!
  • Munchies
    Munchiesพฤษภาคม 11, 2015
    Ganso's high-energy, brightly-colored space is restorative, and all of the ramen bowls are distinctive and well-executed. Try the shio with sprouts and ajitama egg. อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
  • Colton P.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Colton Petersonมีนาคม 4, 2016
    If you don't eat pork this is the ramen place for you. They have more options pork free than any other I have found. The crab wontons are also packed full.
  • Alexandra
    Alexandraมิถุนายน 10, 2013
    Everything about this meal was on point. The spicy miso soup had just the right level of heat and the soup was so delicious! Def must return!
  • F. B.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    F. Bastardเมษายน 13, 2016
    Crisp, lacy gyoza w/classic dipping sauce - the best in town. Ramen-wise, kakuni broth is light + flavorful; spicy miso + triple shrimp MUCH heartier. (Ask for the deep fried shrimp on the side tho')
  • Rajini P.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Rajini Priyaมกราคม 17, 2014
    The closet and best ramen place for Downtown Brooklyners! Absolutely love it. Try the gyoza and pork buns... They melt in your mouth. Spicy ramen is good although I prefer 'Stamina'.
  • Umair Z.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Umair Ziaพฤศจิกายน 5, 2015
    Guys! Everything. Everything's awesome. Get the braised short rib buns, braised short rib ramen, and triple shrimp ramen. All too good. And the oyster stout beer from Japan. Cool ambience and service.
  • Bin Y.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Bin Yangเมษายน 22, 2013
    เคยมาที่นี่ 50+ ครั้ง
    Ramen is good and a little on the softer side. Buns are pretty good (there are specials sometimes) but the gyozas are unbelievable. Probably the best out there. Hand-made, crispy, extremely meaty.
  • J Crowleyไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    J Crowleyพฤศจิกายน 20, 2015
    Hear me out. This place is good, but not the best value. Kinda pricey. Gyoza good, but not mind blowing (get 1/2 order). Pork buns were spicy as a mo fo - the miso flavor burned my nostrils. Yowzers!
  • Dan S.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Dan Sohaydaธันวาคม 2, 2017
    Ganso Shoyu was smooth and almost creamy. Just the right amount of noodles and broth for a lunch bite, but I should have gotten an extra egg half. Friendly and helpful staff make this a nice place.
  • 7th.List
    7th.Listกันยายน 22, 2012
    New. Japanese. Comfort food. Expect fried chicken with soy and ginger, kari kari buns, and miso-cured skirt steak with potato korroke. Taste: Spare Ribs อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
  • Bin Y.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Bin Yangตุลาคม 6, 2014
    เคยมาที่นี่ 50+ ครั้ง
    New fall menu! Get the buttery mushrooms, shrimp ramen if you like things spicy, wings, and the gyoza. Also, the vegetarian ramen is actually real nice; meaty tofu strips with a milky broth
  • egleไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    egleพฤศจิกายน 10, 2017
    The place that changed my mind about ramen completely. Forget about your experience of eating cheap ramen noodles in college. This place is a a gem of a Japanese restaurant. Definitely gotta try!
  • Tom C.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Tom Cramerมิถุนายน 29, 2013
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    Once you get a table (relatively small space), the food is excellent. We tried the short rib buns, gyoza and spicy miso and all were amazing! Don't forget to try the salted caramel ice cream!
  • Linda C.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Linda Chowธันวาคม 12, 2016
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    Ganso's shoyu ramen is great! Gyoza and pork buns are also super tasty! They have bentos for brunch during the weekends.
  • Marc
    Marcเมษายน 16, 2014
    Tasting Table's Top Ramen NYC: Stamina ramen "...lovely broth with chicken bones... even lovelier with a house-made chile oil... comes w/wood ear mushrooms, seasonal greens, garlic chives & scallions"
  • Daniel T.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Daniel Tantaleanตุลาคม 24, 2015
    Probably the best Ramen I've had in NYC. The broth for the ramen is really great. Also provide great Japanese beer selections
  • Andrewไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Andrewเมษายน 18, 2014
    Wow. I can't such much more than this place is absolutely brilliant. The food, of course, is top notch - but the service and laid back atmosphere is like the cherry on the cake.
  • Haley J.
    Haley Jonesตุลาคม 27, 2013
    The spicy miso was pretty good...Although if you're a huge spicy fan, ask for the spice powder to add yourself. The appetizers are where it's at though: chicken wings, shrimp Shimai and the dumplings!
  • Alexไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Alexมิถุนายน 23, 2016
    spicy miso & tori ramen are pretty solid. happy hour deal gets you any ramen + half order of gyoza, which comes out sizzling.
  • Russell F.
    Russell Fกุมภาพันธ์ 2, 2013
    เคยมาที่นี่ 10+ ครั้ง
    Don't miss the gyoza, stunning with crispy fried "wings" and a spicy side dip. Curry may not be why you came, but now on the dinner menu topped w short rib it's marvelous.
  • Time Out New York
    Time Out New Yorkมิถุนายน 4, 2013
    Before giving Downtown Brooklyn its own killer ramen den, owner Harris Salat was a food writer, whose culinary crush on Japan was well documented in the The NY Times, Saveur and his own cookbooks. อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
  • Omar H.
    Omar Harounพฤศจิกายน 3, 2013
    "Stamina" is delicious, but not your traditional ramen. You will be stoked you got the short rib starter. Ask for their hot sauce, more flavorful than spicy so go crazy with it
  • Kate F.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Kate Furstมกราคม 13, 2013
    The gyoza are delicious. Like crazy delicious. Short rib buns are solid. Spicy miso ramen was great. This place is fantastic. Can't wait to try everything on the menu.
  • WEI W.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    WEI WEIกุมภาพันธ์ 13, 2015
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    Their beef short rib ramen is not in a traditional or typical style but worth trying. Gyoza is pretty good too.
  • tricia w.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    tricia wangธันวาคม 24, 2015
    They do a great job on their noodle texture for the ramens, I prefer the miso based ramens. Get the gyoza but despite the tips on the pork buns absolutely don't get them - super dry and lacks flavor.
  • Albert F.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Albert Freemanธันวาคม 29, 2014
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    Duck bowl special off the map but everything I've eaten was at least excellent. Chili shrimp bowl also outstanding 🍜
  • Bin Y.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Bin Yangธันวาคม 29, 2013
    เคยมาที่นี่ 50+ ครั้ง
    Bento boxes are great during lunch! Pork katsu> Salmon> chicken; don't get the rio wings in a bento box, do yourself a favor and get the full serving - they're addictive.
  • Serious Eats
    Serious Eatsกุมภาพันธ์ 22, 2013
    A good addition to Brooklyn's ramen scene, with great gyoza that have a lacy fried crust.
  • Kathy M.
    Kathy Matthiesenมกราคม 26, 2018
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    Tori Shio is great if you want a lighter, chicken based option. Love the fried chicken and the wings. Service is friendly and efficient.
  • Zain M.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Zain M.เมษายน 20, 2016
    Very cool place with great tasting food. The ramen was great as expected but what blew me away was the chicken katsu sando. A must try!
  • Foxxy B.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Foxxy Bพฤษภาคม 1, 2017
    Beef buns, wings, and the incredible gyoza are all must haves. Curry ramen & spicy miso are top notch. Best for Brooklyn.
  • Emily W.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Emily Wilsonพฤศจิกายน 1, 2015
    Spicy miso ramen is the way to go
  • Christina C.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Christina Chinมีนาคม 14, 2017
    Gyoza is the best. Ramen is just ok, kinda $$$ compared to other ramen places. Pork belly is very fatty. I've never had to wait for a seat
  • Katie P.
    Katie Patrizioกันยายน 18, 2012
    เคยมาที่นี่ 10+ ครั้ง
    Very vegetarian friendly and pleasant staff. I added extra chile to my tan tan ramen, but was happy I didn't add salt; the remaining broth was very flavorful if you like shiitake mushrooms.
  • Pinakไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Pinakธันวาคม 24, 2015
    Spicy Saboro Ramen and pork buns are pretty good. They also have a good selection of craft beers.
  • simhskalไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    simhskalพฤษภาคม 31, 2016
    Very few vegetarian options.Nevertheless, broth was exceedingly tasty particularly with the tamarind-based rayu on the side. Small family friendly place. Will probably give it another shot soon.
  • Sisi W.
    Sisi W.มกราคม 4, 2013
    For vegetarians, the Tan Tan ramen is delicious, and even has delicious broth. Saltier than necessary, but not so salty that you don't enjoy every bite. Boyfriend felt the same way about the Ganso.
  • Talia
    Taliaตุลาคม 10, 2013
    The wings are an amazing combination of crunchy, sweet, spicy & also an amazing value for the portion. Surprised they aren't the star of the "tips!" Now you know!
  • Emily S.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Emily Scheerสิงหาคม 16, 2017
    เคยมาที่นี่ 5+ ครั้ง
    I usually get miso but there's an amazing summer noodle dish: thick noodles served cold with a yuzu vinaigrette and veggies. YUM!
  • Phil K.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Phil Katzเมษายน 23, 2016
    Start with the gyoza, finish with any of the ramens, and wash it all down with a beer from their excellent list
  • Jonathan L.
    Jonathan Liangมกราคม 27, 2013
    If you have the slightest hesitation of which Ramen to pick, I suggest you to get the "Stamina" Ramen. You will lick the bowl clean, broth is to die for.
  • Carmen N.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Carmen Nกุมภาพันธ์ 27, 2016
    Great ramen: perfect broth and soft boiled egg. Can't wait to go back and try more things on the menu.
  • Tyler R.ไอคอนรูปหัวใจบนภาพผู้ใช้
    Tyler Reinhardมีนาคม 26, 2016
    real broth, good pork belly, bright vegetables. what else is there in the ramen game.
  • Carla F.
    Carla Franklinพฤษภาคม 28, 2013
    The ramen is arguably just as good as if not better Momofuku in Manhattan. Great service. Great food.
รูป614รูปภาพ

การค้นหาที่เกี่ยวข้อง

  • ganso บรุกลิน •
  • ganso บรุกลิน photos •
  • ganso บรุกลิน location •
  • ganso บรุกลิน address •
  • ganso บรุกลิน •
  • ganso บรุกลิน •
  • gonsa บรุกลิน •
  • ganso downtown brooklyn บรุกลิน

Foursquare © 2024  สร้างขึ้นด้วยความรักใน NYC, CHI, SEA & LA