ดู
270รูปภาพทั้งหมด

Aubergine

ร้านอาหารอเมริกาแบบใหม่$$$$

Carmel

บันทึก

แชร์

Aubergine

8.3^/10

คะแนน

"... small kitchen. The tasting menu (เมนูชิมอาหาร) (8 courses, USD 150) is a masterpiece of..."(3 ทิปส์)
"monthly four-course dinner (อาหารค่ำ) series that features"(2 ทิปส์)

11คำแนะนำและวิจารณ์

ตัวกรอง:

เมนูชิมอาหาร
ไวน์
หรูหรา
อาหารดีต่อสุขภาพ
แท้จริง
อาหารค่ำ
เมือง
เหมาะกับโอกาสพิเศษ
เหมาะสำหรับคู่รัก
(4 more)

เข้าสู่ระบบ เพื่อเขียนคำแนะนำที่นี่

เรียงลำดับ:

สุดฮิต
เมื่อเร็วๆ นี้

Wilson Favre-Delerueกันยายน 17, 2016
SPECTACULAR dinner. Chef Justin Cogley and his team deliver miracles from their small kitchen. The tasting menu (8 courses, USD 150) is a masterpiece of finesse, complex flavours and lovely produce.
Food & Wineเมษายน 3, 2013
Chef Justin Cogley combines ultra-seasonal ingredients with flavors from his world travels, creating a menu that changes nightly and that’s purely Northern California. อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
Ivan Velasco, Jr.สิงหาคม 12, 2010
What a FANTASTIC restaurant! My favorite dish: the "Corn & Lobster." Portions are small, order liberally. Staff is friendly, non-judgmental, and very knowledgeable. Budget $400 to $500+ for 2 people.
Prins Poloพฤษภาคม 31, 2021
wagyu supplement was unnecessary but otherwise an excellent meal
eric bornemannมิถุนายน 1, 2015
One of the best and most unexpectedly amazing meals on the west coast. Should be 3 stars!
Jeffrey Behmพฤษภาคม 28, 2011
Whether you opt for the four course tasting menu or the chef's creative menu, make sure to choose the wine pairings. They're perfect!
SeeMontereyกรกฎาคม 20, 2011
On the first Tuesday of each month Aubergine hosts "Food for Thought" a monthly four-course dinner series that features a seasonal ingredient. อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
Sebastien Mพฤศจิกายน 19, 2019
Nice place, small rooms in a small nice town. Service a la clientele needs an update.
Mariianne Craryธันวาคม 27, 2014
Chef is creative. Every dish is an experience. He needs a bigger restaurant.
Keiko Jกรกฎาคม 13, 2019
Superb. Best chef in town.
Nathaniel Muñozสิงหาคม 24, 2014
เคยมาที่นี่ 100+ ครั้ง
Tasting Menu and Reserve Pairings

270รูปภาพ

การค้นหาที่เกี่ยวข้อง

aubergine carmel •
aubergine carmel photos •
aubergine carmel location •
aubergine carmel address •
aubergine carmel •
aubergine carmel •
aubergine at l'auberge carmel carmel •
aubergine at lauberge carmel carmel •

สถานที่ดีๆ เพิ่มเติมใน Carmel:
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
#

Aubergine

Monte Verde St. (7th Street)
Carmel, CA 93921
สหรัฐอเมริกา

ดูคำแนะนำ

The restaurant offers sophisticated modern California cuisine by Executive Chef Justin Cogley.

ปิด ถึง 18:00 น. (แสดงเพิ่มเติม)

จ.–อา.
- 18:00 น.–21:30 น.

(831) 624-8578

auberginecarmel.com

auberginecarmel

@auberginecarmel

สิ่งอำนวยความสะดวก

สำรองที่

ใช่

บัตรเครดิต

ใช่

มีที่นั่งกลางแจ้ง

ไม่

อาหารและเครื่องดื่ม

เมนู

อาหารมื้อสาย, อาหารค่ำ

เครื่องดื่ม

บาร์เสิร์ฟแอลกอฮอล์ทุกชนิด, ค็อกเทล

ดูเพิ่มเติม

และคุณยังอาจชอบ

ปรากฏใน 76 รายการ

USA Restaurants: To Go
สร้างโดย Daniela Cuevas
84 รายการ • ผู้ติดตาม 3 คน
Monterey
สร้างโดย Morgan C.
84 รายการ • ผู้ติดตาม 11 คน
F&W Best New Chefs 2013
สร้างโดย Food & Wine
11 รายการ • ผู้ติดตาม 4 คน

ดูทั้งหมด

สหรัฐอเมริกา » Monterey County » Carmel »

นี่เป็นธุรกิจของคุณหรือไม่? อ้างสิทธิ์ทันที

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลของคุณทันสมัย และใช้เครื่องมือแบบไม่เสียค่าใช้จ่ายของเราในการหาลูกค้ารายใหม่